home menu partner about contact download
Name :
Web URL :
Message :
:) :( :D :p :(( :)) :x

Bubur Ayam Mang OYO! Enaaakkkk

Bagi orang Bandung, siapa yang tidak kenal Bubur Mang Oyo? Bubur yang satu ini telah lama ada di Bandung. Pendirinya yang bernama Mang Oyo (67) merintis usaha ini dari bawah. Pada mulanya beliau berjualan bubur dari gang ke gang. Usaha tersebut dilakoninya dari tahun 1964-1976, dari harga bubur Rp. 2,5 sampai dengan Rp. 25.

Mang Oyo menyadari bahwa penghasilan yang minim terus-menerus tidak akan membuat nasibnya berubah. Sehingga mulai tahun 1982 Bubur Mang Oyo mulai mangkal di Jl. H. Wasyid, Bandung. Itu pun tidak terjadi secara instan, karena Mang Oyo harus bekerja mengumpulkan uang untuk modal sebagai tukang gali, sehingga pada saat itu Mang Oyo berhasil mendirikan warung tenda di Jl. H. Wasyid, sampai akhirnya Mang Oyo mempunyai 12 karyawan. Tidak sampai disitu, Mang Oyo terus mengembangkan sayap usaha Buburnya dengan pindah ke Jl. Sulanjana No. 30, Bandung, dan akhirnya sampai saat ini Mang Oyo mempunyai 7 cabang Bubur Ayam di Bandung.

Jl. Sulanjana sebagai pusat Bubur Ayam Mang Oyo mempunyai tempat yang sangat nyaman untuk berkumpul bersama teman, kerabat bahkan keluarga. Tidak heran tempat ini sangat ramai dikunjungi terutama pada pagi hari. Para pengunjung merasa senang santap pagi di Bubur Mang Oyo, karena Mang Oyo tidak segan-segan untuk terjun langsung melayani pengunjung sambil berbincang-bincang dengan selingan humor ala Mang Oyo. Itulah sebabnya Bubur Ayam Mang Oyo tidak pernah sepi dari pengunjung ABG, Pemuda sampai dengan Kakek Nenek. Mang Oyo sangat bersyukur atas apa yang telah diraihnya sekarang ini, dan impiannya semoga dapat membuka lapangan kerja yang lebih besar lagi bagi masyarakat.

Saat ini Bubur Ayam Mang Oyo telah mendapatkan resi pendaftaran merek MANG OYO untuk kelas barang 30 dengan nomor agenda permohonan D00 2006 013688 yang telah terdaftar dikantor Merek RI Ditjen HKI Departemen Kehakiman dan HAM RI, tertanggal 15 Mei 2006. Dengan demikian bagi Anda yang ingin kerjasama waralaba Bubur Ayam Mang Oyo dapat menghubungi Mang Oyo secara langsung. Anda tertarik?

ASLI BUBUR AYAM M. H. Oyo Tea, hanya tersedia di:
Jl. Gelapnyawang - ITB
Jl. Sulanjana No. 30 (buka pagi-sore)
Jl. Surya Soemantri
Kantin Bengkok - ITB
Jl. Sukasenang - Pujasera
Jl. Surapati No. 63
Jl. Tubagus Ismail No. 45
Untuk informasi lebih lanjut, Anda dapat menghubungi: Bapak M. H. Oyo (085220038611).



Tortilla - Mexican

Bokcoy Ca Sukiyaki

Bahan:

  • Untuk 4 orang
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1/4 sendok teh minyak wijen
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 150 gram daging sapi untuk sukiyaki *
  • 200 gram baby bokcoy **
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 100 ml air
  • 1/2 sendok teh tepung kanji atau tepung maizena, larutkan dengan sedikit air dingin
  • Daging sapi untuk sukiyaki, adalah irisan tipis daging sapi dengan sedikit lemak, dan biasanya dipakai untuk membuat hidangna sukiyaki. Jika tidak ada, bisa digantikan dengan daging sapi yang diiris tipis.
  • Baby Bokcoy adalah bokcoy (sejenis sawi yang bentuknya mirip sendok) dalam ukuran kecil. Dapat digantikan dengan sawi hijau (caisim), atau kailan muda.
  • Bahan yang dihaluskan:

    Cara membuat:

  • Panaskan minyak sayur dan minyak wijen
  • Tumis bawang putih hingga kuning
  • Tambahkan daging sukiyaki, masak hingga kaku
  • Masukkan bokcoy, besarkan api, masak hingga layu
  • Tambahkan bumbu dan air, didihkan
  • Tuangkan larutan kanji, aduk hingga mengental, angkat
  • Sajikan hangat
  • Sumber Cita Cinta
  • LIETO CATERING
    ph. 0818 2010 37
    Copyright © 2007 by nuArdha. All Rights Reserved.
    Photos by Lieto Catering. Design & Maintenance by web.nuardha.com.